Kanapka klubowa (club sandwich)

Przygotowanie: 10 minut

Dzisiejsza propozycja to kanapka z indykiem, boczkiem, ogórkiem, pomidorem i sałatą. Dawno temu pracowałam w hotelu Hilton podawano tam takie kanapki, wyglądały pysznie i smakowały tak samo. Po angielsku nazywają sie one „club sandwich” i są bardzo popularne na lunch. Postnowiłam zrobić je sama w domu, wyszły tak samo pyszne jak pamiętałam. Polecam

Składniki na 2 kanapki – każda około 754 kalorie

• 6 kawałków chleba tostowego
• 2 grube plastry szynki z indyka
• 6 plasterków usmażonego boczku
• 4 plastry pomidora
• 4 plasterki ogórka
• 4 liście sałaty 
• 4 łyżki majonezu

Chleb włożyć do tostera, następnie jeden kawałek posmarować cienko majonezem,  położyć na nim liść sałąty, plasterek szykni z indyka i 2 plasterki ogórka.

Kolejny kawałek chleba tostowego posmarować z dwóch stron cienką warstwą majonezu i położyć go na kawałku chleba z indykiem i ogórkiem.

Następnie na kanapce położyć liść sałąty, plasterki boczku i plastreki pomidora. Ostatni kawałek chleba posmarować z jednej stony cienką warstwą majonezu i przykryć nim kanapkę.

BLT z kurczakiem

Przygotowanie: 10 minut

Była już na blogu kanapka BLT, dzisiaj coś bardzo podobnego a mianowicie wersja na bogato czyli kanapka BLT z kurczakiem. Miałam okazję jeść taką kanapkę w pracy, postanowiłam sama  zrobić ją w domu.

Składniki na 2 kanapki – każda około 370 kalorii

• 4 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego
• 2 łyżki majonezu 
• kilka liści sałaty lodowej 
• 4 plastry piersi z kurczaka 
• 6 plasterków usmażonego boczku 
• 2 małe pomidory 
• sól
• pieprz

Chleb włożyć do tostera, następnie kromki chleba posmarować lekko majonezem z jednej strony. Na chleb położyć sałatę, kurczaka, boczek i pokrojone w plasteki pomidory. Wszystko doprawić solą i pieprzem, przykryć kolejną warstwą chleba. Smacznego.

Sałatka z jajkiem w koszulce

Przygotowanie: 20 minut

Składniki na 2 porcje – każda porcja około 548 kalorii

• opakowanie mieszanki sałaty (80g)
• 200g pomidorków koktajlowych
• ¼ zielonego ogórka
• 2 łyżki majonezu (40g)
• 4 płaskie łyżki śmietany (40g)
• kilka gałązek szczypiorku
• sól
• pieprz
• 65g wędzonego boczku
• łyżka octu
• 4 jajka

Sałatę umyć osuszyć i położyć na talerzu. Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki, ogórka przekroić wzdłuż na pół a następnie na plasterki. Ogórka i pomidorki dodać do sałaty.

W małej miseczce wymieszać majonez i śmietanę, dodać drobno posiekany szczypiotek, odrobinę soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak powstałym sosem polać sałatkę.

Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na suchej patelni aż wytopi się tłuszcz a boczek się zarumieni. Podsmażony boczek wyłożyć na papierowy ręcznik kuchenny by odsączył się z niego tłuszcz.

W małym garnku zagotować wodę, dodać ocet i zgasić ogien pod garnkiem. Jajka wbić do miseczek, powoli wlać jajka do gorącej wody, odczekać kilka sekund i z powrotem włączyć gaz, najlepiej jak najmniejszy by woda nie bulgotała.

Gotować jajka około 4 minut, w zależności od wielkości, proponuję użyć stopera by dokładnie odmierzyć czas. Następnie wyjąć jaja łyżką cedzakową i położyć na sałatce. Na koniec posypać sałatkę podsmażonym wcześniej boczkiem. Smacznego. 

Tortilla z awokado

Przygotowanie: 10 minut

Po długiej przerwie w blogowaniu spowodowanej głownie przeprowadzką, a co z tym związane pakowanie, rozpakowywanie, sprzątanie i masa innych obowiązków, jestem już z powrotem. Nie będe więc marnować czasu na wymówki a zapraszam na pyszne tortille z awokado. Takie tortille czasem kupuję sobie w sieci sklepów Pret a manger, pisałam już o nich wcześniej przy okazji kanapki z serem cheddar. Tortilla jest pyszna i zdrowa a awokado no cóż można je kochać lub nienawidzieć. Jeśli jednak należycie do tej pierwszej grupy osób to polecam.

Składniki na 4 porcje – każda porcja około 515 kalorii 

• 20g orzeszków pinii
• 4 tortille
• 80g jogurtu greckiego
• 40g majonezu
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• 20 liści bazylii
• 20 liści młodego szpinaku
• ½ wężowego ogórka
• 2 małe awokado
• 80g wiórków parmezanu

Przygotowanie terj torrilli jest bardzo proste i szybkie. Zaczynamy od uprażenia orzeszków. Orzeszki należy uprażyć na suchej patelni nie powinno to zając więcej niż dwie minuty. Pamiętajmy by uprażone orzeszki przełożyć na talerz, gdybyśmy zostawili je na gorącej patelni mogłyby sie przypalić.

Następnie przygotowujemy sos. W tym celu jogurt należy wymieszać z majonezem, solą i pieprzem.

Terar przygotowujemy warzywa. Ogórka prekroić na dwie części a następnie wzdłuż na 4 części.Pomidora pokroić w plasterki.Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, (w tym celu wbijamy w pestkę nóż i przekręcamy) zdjąć skórkę i pokroić w plasterki.

Placki tortilli rozłożyć na blacie, posmarować odrobiną wcześniej przygotowanym sosem, następnie poukładać liście bazylii i szpinaku. Dodać więcej sosu i wszystkie warzywa, na koniec dodać resztę sosu, posypać prażonymi orzeszkami i wiórkami parmezanu. Zwinąć tortille i zajadać ze smakiem.

Sałatka z kurczakiem i awokado

Przygotowanie: 15 minut

Czas pieczenia: 40 minut

 

Taką sałatkę jadłam w jednym z angielskich pubów o nazwie „Beefeater”, postanowiłam odtworzyć ją w domu. Myślę że udało mi się, sałatka jest pyszna pełna świeżych warzyw, zdrowych i pełnych witamin składników. Jej przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie pod jednym warunkiem że upieczemy sobie wcześniej piersi z kurczaka i boczek.

 

Składniki na dwie duże porcje – każda porcja około 874 kalorie

• 2 duże piersi z kurczaka ze skórą
• 2 łyżki oleju
• mieszanka sałat z dodatkiem paseczków marchewki, kapusty bialej i czerwonej (200g)
• 2 plasteki białej cebuli
• 200g pomidorków koktajlowych
• 2 dość duże awokado
• 4 plasterki chudego boczku (120g)
• 4 płaskie łyżki majonezu
• 4 łyżki słodkiej śmietanki 12%
• sól i pieprz do smaku

Kurczaka umyć, osuszyć doprawić sporą ilością soli i pieprzu starając się by przyprawy dostały sie również pod skóre, skropić olejem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C na 40 minut. Pod koniec pieczenia do piekarnika włożyć boczek, tak by ładnie się upiekł ale nie wysuszył. Następnie kurczaka i boczek wyjąć z piekarnika i odstawić by przestygły. Obie te czynności można zrobić odpowiednio wcześniej a upieczonego kurczaka i boczekprzechowywać w lodówce.

 

Zimnego kurczaka obrać ze skóry, pokroić w dużą kostkę. Do miski wrzucić kurczaka, dodać szczyptę soli i pieprzu i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodać mieszankę sałat i przekrojone na 4 części plasterki cebuli.

Pomidorki koktajlowe przekroić na pół, wrzucić do miski z pozostałymi składnikami. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę. Dużą łyżką oddzielić skórę od miąższu, obrane awokado pokroić w dużą kostkę i dodac do pozostałych składników.

Do miski z sałatką dodać majonez, śmietanę, szczyptę soli i pieprzu i wszystko wymieszać. Boczek pokroić w drobną kostkę. Sałatkę przełożyć do miski, wierch posypać boczkiem. Podawać od razu. Smacznego.

Sałatka z kurczakiem i oliwkami

Przygotowanie: 10 minut

Czas pieczenia: 40 minut

Taką sałatkę jadłam w sklepie z kanapkami "Pret a manger", postanowiłam sama zrobić ją w domu.  Przygotowanie sałatki zajmuje około 10 minut jeśli odliczymy czas pieczenia kurczaka i oczekiwanie aż kurczak ostygnie. Proponuję więc upiec kurczaka przy okazji gdy będziemy coś piekli w piekarniku a następnego dnia będziemy mogli szybko przygotować sałatkę.

Składniki na 2 porcje – każda porcja około 750 klorii

Sałatka:

• 2 piersi z kurczaka
• sól
• pieprz
• olej
• mieszanka sałat (u mnie tesco baby leaf 140g)
• 2 garście oliwek kalamata (100g)
• 2 małe pomidory
• 8 plasterków ogórka (1/4 ogórka)

Sos do zamarynowania kurczaka:

• 2 łyżki mleka
• 2 łyżki majonezu (60g)
• szczypta soli
• ½ łyżeczki ziół prowansalskich

Sos vinegrette:

• 2 łyżeczki wody
• łyżka soku z  cytryny
• 1/2 łyżeczki musztardy
• szczypta soli
• szczypta świeżo mielonego pieprzu
• 2 łyżki oliwy z oliwek 

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć doprawić sporą ilością soli i pieprzu starając się by przyprawy dostały sie również pod skóre, skropić olejem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C na 40 minut. Po tym czasie wyjąć kurczka, odstawić by przestygnął. Tę czynność można zrobić odpowiednio wcześniej i upieczonego kurczaka przechowywać w lodówce.

Następnie robimy marynatę do kurczaka. W tym celu w miseczce mieszamy wszystkie składniki marynaty; mleko, majonez, sól i zioła prowansalskie. Pierś z kurczaka zanurzamy w przygotowanej marynacie.

Kolejną czynnością jest przygotowanie sosu vinegrette. Do drugiej miseczki wlewamy wodę, sok z cytryny, musztardę, sól, pieprz i oliwę z oliwek, wszystko dokładnie mieszamy.  

Na dwóch talerzach rozłożyć liście sałaty, pokrojone w plasterki ogórki i pomidory. Wszystko polać sosem vinegrette, dodać oliwki i pokrojonego w plasterki kurczaka.

Podawać od razu. Smacznego.

Surówka colesław

Przygotowanie: 10 minut

Surówka colesław to prosty i szybki dodatek do obiadu. Można ją zrobić z białej lub z czerwonej kapusty mnie osobiście obie bardzo smakują. Jeśli robię ją z czerwonej kapusty to dodaję również czerwoną cebulę, jeśli z białej to białą cebulę ale możecie zrobić jak chcecie, dodajcie to co lubicie tak czy tak będzie smacznie. Jeśli nie lubicie cebuli można ją pominąć.

Składniki na 4 porcje – każda około 208 kalorii

• ½ małej kapusty (400g)
• 1 marchewka
• ½ małej cebuli
• ½ pęczka zielonej pietruszki
• 4 czubate łyżki majonezu (100g)
• ¼ łyżeczki pieprzu
• ¼ łyżeczki soli

Kapustę i cebulę drobno poszatkować. Marchewkę obrać i zetrzeć na tartce na grubych oczkach. Natkę pietruszki drobno posiekać. Wszystkie warzywa wrzucić do miski, dodać majonez, sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Smacznego.

Kanapka z serem i szynką

Przygotowanie: 5 minut

Kanapka z serem i szynką niby nic takiego a jednak klasyczne i bardzo smaczne połączenie. Ja metodą prób i błędów wymyśliłam na taką właśnie kanapkę swój idealny przepis łatwy, szybki i smaczny. Polecam.

Składniki na 2 kanapki – każda około 672 kalorie

• 2 bułki
• 2 łyżki majonezu
• 4 plastry żółtego sera
• 4 plastry szynki
• mały ogórek kiszony
• 6 kawałków papryki konserwowej

Bułki przekroić na pół, każdą posmarować majonezem. Ogórka pokroić w cienkie plasterki a paprykę na mniejsze kawałki. Ogórka i paprykę położyć na papierowym ręczniku by odsączyć nadmiar wody. Do bułek włożyć po 2 plastry sera, szynki, plasterki ogórka i kawałki papryki i gotowe. Smacznego.

Kebab z kurczakiem

Przygotowanie: 15 minut

Czas smażenia: 10 minut

Na blogu pojwaił się już kebab z wieprzowiną, dziś chciałabym z Wami podzielić się bardzo podobnym przepisem na kebab ale tym razem z kurczakiem. Przepis jest prawie identyczny ale kebab z kurczakiem robi się szybciej bo kawałki kurczaka można łatwo usmażyć na patelni nie muszą długo piec się w piekarniku. Ja podaję tu dość skomplikowaną wersję w zależności od posiadanego czasu można samodzielnie upiec chlebek pita, zrobić własną marynatę do mięsa i własny sos czosnkowy. Przyznam szczerze że chlebek pita upiekłam tylko raz i niestety z braku czasu zwykle kupuję go w sklepie. Jeśli skorzystacie z gotowego chlebka pita i sklepowej przyprawy przygotowanie kebaba będzie błyskawiczne. Zachęcam jednak do zrobienia własnego sosu czosnkowego, sklepowe wersje zazwyczaj zawierają sporo kwaśnych dodatków i konserwantów które skutecznie zabijają smak pozostałych składników naszego kebabu. A więc do dzieła, życzę smacznego.

Składniki na 4 kebaby – każdy około 452 kalorie

• 4 chlebki pita (z tego przepisu lub kupione w sklepie)
• 4 piersi z kurczaka
• łyżka przyprawy do gyrosa lub marynata sporządzona ze składników poniżej
• mała cebula
• kilka liści sałaty lodowej
• 2 małe pomidory
• sos czosnkowy gotowy lub z przepisu poniżej
• ketchup lub ostry sos chilli
• 4 marynowane papryczki chilli

Marynata:

• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki vegety
• ząbek czosnku lub ½ łyżeczki suszonego czosnku
• ¾ łyżeczki mielonej kolendry
• ½ łyżeczki gorczycy lub musztardy w proszku
• łyżeczka słodkiej papryki
• ¼ łyżeczki ostrej papryki lub chilli
• szczypta cukru
• ½ łyżeczki kozieradki (świeżej lub suszonej)
• szczypta rozmarynu
• szczypta tymianku
• szczypta oregano
• ½ małej cebuli lub ½ łyżeczki suszonej
• szczypta czarnego pieprzu
• szczypta kurkumy

Sos czosnkowy:

• 5 łyżek kwaśnej śmietany (75ml)
• 3 łyżki majonezu (45ml)
• łyżka mleka (15ml)
• mały ząbek czosnku
• 2 łyżeczki drobno posiekanego szczypiorku
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Zaczynamy od zamarynowania mięsa jeśli zdecydujecie się sami zrobić marynatę wszystkie suche składniki należy wymieszać w miseczce (można też zrobić od razu większą ilość i przechowywać w zamkniętym pojemniku wtedy używamy tylko suchych składników czyli suszone zioła, czosnek i cebula). Z powyżej podanych składników powinna wyjść łyżka marynaty tyle jest nam potrzebne do przyprawienia kurczaka. Jeśli jednak robicie tylko jedną porcję proponuję w miare możliwości użyć świeżych ziół, cebuli i czosnku. Suche składniki wymieszać razem a świeże zioła, czosnek i cebulę drobno posiekać. Piersi kurczaka pokroić w dużą kostkę następnie dopraiwć wszystkimi składnikami marynaty. Jeśli nie macie czasu można użyć gotowej przyprawy kebab-gyros. Najlepiej mięso kurczaka doprawić odpowiednio wcześniej.

Przygotować resztę składników; liśćie sałaty drobno posiekać w podłużne paski, cebulę obrać przekroić na pół i pokroić w plasterki. Pomidora również przekroić na pół a następnie pokroić w plasterki.

Zrobic sos czosnkowy, w tym celu wymieszac śmietane, majonez i mleko. Dodać przecisniety przez praskę czosnek (jeśli wolicie bardzo łagodny sos można czosnek chwilę podsmażyć na patelni w łupince). Dodać drobno posiekany szczypiorek, sól i pieprz, wszystko dokładnie wymieszać.

Jeśli zdecydujemy się na sklepowy chlebek pita najlepiej byloby podgrzać go w piekarniku przez 1-2 minuty można też zrobić to w tosterze. Jesli jednak skusicie się na zrobienie chlebka pita samemu chlebek wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy aż napełni się powietrzem i zarumieni.

W międzyczasie na patelni grillowej usmażyć zamarynowane wcześniej kawałki kurczaka tak by zarumieniły się z każdej strony ale niezbyt długo by mięso nie było suche.

Gorący chlebek pita wyjąć z piekarnika i trzymając go przez czystą ściereczkę jedną stronę naciąć ostrym nożem by powstała kieszeń. Teraz do każdego chlebka nakładać kolejno sos czosnkowy, mięso, sałatę, cebulę, pomidor, jeszcze sos czosnkowy, ketchup lub pikantny sos i na koniec marynowaną papryczkę jalapeno. 

Kanapka z serem cheddar

Przygotowanie: 5 minut

Oryginalna nazwa tej kanapki to "Pretts posh cheddar" czasem kupuję ją w sieci sklepów z kanapkami Pret a Manger ale wolę sama robić swoje kanapki bo wtedy wiem w jakich warunkach były przygotowywane i co w nich jest. Dlatego właśnie postanowiłam sama zrobić tą kanapkę, połową sukcesu jest świeże chrupiące pieczywo, koniecznie musicie spróbować.

Składniki na jedną dużą kanapkę - około 710 kalorii

• podłużna bułka  najlepiej z ziarnami
• 2 łyżki chutney z czerwonej cebuli (35g)
• 2 łyżki majonezu (35g)
• 2 plastry sera typu cheddar
• 4 kawałki suszonych pomidorów w oleju (30g)
• 2 plastry czerwonej cebuli
• ½ opakowania rzeżuchy

Pomidory położyć na papierowym ręczniku kuchennym by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Cebulę obrać, pokroic w plasterki i oddzielić krązki cebuli.

Bułkę przekroić wzdłóż na pół, dolną połówkę posmarować dżemem z czerwonej cebuli a górną majonezem. 

Plasterki sera przekroić na pół następnie na dolnej połówce połóżyć plasterki sera jeden na drugim, na ser położyć odsączone z oleju pomidory.

Następnie na kanapce położyć krążki cebuli i doprawić świeżo mielonym pieprzem. Na koniec na kanapce ułożyć listki rzeżuchy.

Kanapkę złożyć razem i zjadać ze smakiem lub zabrać ze sobą do pracy.

Sałatka cezar

Przygotowanie: 35 minut

Dzisiejsza propozycja to sałatka cezar ale tym razem w wersji wegetariańskiej, już jakiś czas temu na blogu pojawiła się wercja tej sałatki z kurczakiem. Sałatka ta jest znana na całym świecie, obowiązkowe są w niej: sałata rzymska, grzanki i parmezan, w tej wersji dodatkowo są jajka gotowane na twardo i zielona fasolka.

Składniki na 4 małe porcje –każda porcja około 442 kalorie

Sałatka:

• 1 bułka ciabata (100g)
• łyżka oliwy
• 10g tartego parmezanu
• 40g parmezanu w całości
• 1 sałata rzymska
• 6 jaj
• 150g zielonej fasolki

Sos:

• ząbek czosnku najlepiej pieczonego
• 1-2 fileciki anchois
• 2 łyżki majonezu (60g)
• 2 łyżki wody
• łyżeczka soku z cytryny
• 15g tartego parmezanu

Bułkę pokroić w kostkę, włożyć do miski, skropić oliwą, dodać tarty parmezan i wszystko wymieszać. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200˚C, można też użyć piekarnika z funkcją grillowania. Bułkę włożyć na blachę, następnie piec w piekarniku kilka minut na złoty kolor (ja piekłam jakieś 2 minuty). Resztę parmezanu pokroić w cienkie plasterki, można to zrobić przy pomocy ostego noża, obieraczki do ziemniaków lub szatkownicy.

Sałatę podrzeć na mniejsze kawałki i rozłożyć na talerzach.

Przygotować sos; czosnek przecisnąć przez praskę (nie trzeba go obierać), anchois posiekać w drobną kostkę. Czosnek i anchois przełożyć do blendera dodać dwie lekko czubate łyżki majonezu, łyżeczkę soku z cytryny, dwie łyżki wody i starty parmezan, wszystko dokładnie wymieszać. Jeśli nie macie blendera można czosnek i anchois zmiażdżyć nożem lub w moździeżu i wymieszać z resztą składników w miseczce.

W garnku zagotować wodę, włożyć jaja i gotować 4 minuty, po tym czasie wylać wodę i jaja zalać zimną wodą. W tym samym czasie w drugim garnku zagotować wodę, dodać płaską łyżeczke soli i również gotować 4 minuty, przecedzić wodę.

Jaja lekko potłuc i z powrotem wrzucić do na chwilę do wody, w ten sposób woda dostanie się pod skorupkę i łatwiej będzie je obrać. Po chwili jaja obrać i każde przekroić na 4 części. Na talerze z sałatą położyć jaja, fasolkę, posypać płatkami parmezanu, polać sosem i na koniec posypać bułką.

Sałatka makaronowa z szynką

Przygotowanie: 20 minut

Pamiętacie moją sałatkę ryżową z tuńczykiem? Ta sałatka jest do niej bardzo podobna tyle że jest z makaronem i szynką, tak samo doskonale nadaje się na lunch do pracy zamiast suchej kanapki. 

Przepis na tą sałatkę znalazłam tutaj na blogu Kuchnia szeroko otwarta i jak tylko ja zobaczyłam od razu wiedziałam że będzie pysznie i że ta sałatka znajdzie się na blogu, no i jest. Polecam.

Składniki na 4 duże porcje – każda porcja około 392 kalorie

• 1/3 opakowania makaronu orzo (177g)
• łyżeczka soli do gotowania makaronu
• łyżeczka oleju do gotowania makaronu
• czerwona papryka
• czerwona cebula
• zielony ogórek
• duża puszka kukurydzy(285g)
• 200g wędzoej szynki
• kilka gałązek świeżęj natki pietruszki
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• 2 czubate łyżki majonezu (60g)

Makaron ugotować al dente w wodzie z dodatkiem soli i oleju. Ugotowany makaron zalać gorącą wodą, odcedzić i odstawić aby ostygnął. 

Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę, wrzucić do miski. Ogórka obrać, pokroić wzdłuż na 0.5cm plastry, usunąć pestki a resztę ogórka pokroić w drobną kostkę i również wrzucić do miski. Dodać odsączoną kukurydzę (jeśli chcecie użyć mrożonej kukurydzy trzeba ją na kilka minut zalaż wrzątkiem  a następnie odcedzić na sicie lub odpowiednio wcześniej rozmrozić). Szynkę pokroić w drobną kostkę, pietruszkę  drobno posiekać wszystko dodać do pozostałych składników, doprawić solą i swieżo mielonym pieprzem na koniec dodać majonez, wszystko dokładnie razem wymieszać.

Sałatka ryżowa

Przygotowanie: 50 minut

Składniki na 6 porcji – każda około 598 kalorii

• 4 woreczki ryzu (400g)
• 5 jaj
• sól
• pieprz
• 3 średnie ogorki konserwowe (170g)
• sloiczek papryki konserwowej (200g)
• mały por (100g)
• ½ pęczka szczypiorku
• koncentrat pomidorowy (120g)
• majonez (240g)

Ryż ugotować i ostudzić, podzielić na 6 części (pół woreczka + 1/6 woreczka na każdą warstwę).

Jajka ugotować na twardo ostudzić i drobno posiekać doprawić do smaku solą i pieprzem.

Ogórki koserwowe, jajka i paprykę poskroić w drobną kostkę. Por i szczypiorek dokładnie umyć i drobno posiekać

Przygotować miskę o pojemności co najmniej 3 litry. Moja miska ma średnicę 20cm i wysokość 10cm.

W misce układać kolejno warstwami sałatkę.

Warstwy od dolu:

• ryż
• ogórki
• ryż
• jajka z solą i pieprzem
• majonez
• ryż
• por
• ryż
• majonez
• papryka
• ryż
• koncentrat
• ryż
• majonez
• szczypiorek