Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 10 minut
Składniki na 40 ciasteczek każde około 93 kalorie
- 2 szklanki mąki (300g)
- szklanka mleka w proszku (125g)
- 2 łyżki cukru waniliowego (30g)
- 3 łyżki drobnego cukru (45g)
- kostka zimnego masła (250g)
- 2 łyżki mleka
- łyżka mąki do podsypywania
Mąkę i mleko w proszku przesiać do miski (do tego przepisu potrzebne jest mleko w proszku a nie granulowane), dodać cukier, cukier waniliowy i
pokrojone w kostkę zimne masło.
Wyrobić ciasto rozgniatając kawałki masła z
resztą składników. Pod koniec wyrabiania masy dodać 2 łyżki mleka.
Gotową masę
włożyć do lodówki na 20 minut następnie stolnicę posypać mąką, rozwałkować
ciasto o grubości około 1cm, z ciasta wykarawać ciasteczka dowolnego kształtu,
ja użyłam stempla wielkosci 3.5cm x 6cm.
Ciasteczka układać na wyłożonej folią aluminiową lub
papierem do pieczenia blasze (nie trzeba zostawiać sporych odległości
ciasteczka trochę urosną ale nie dużo). Piec w piekarniku nagrzanym do
temperatury 160˚C bez termoobiegu około 10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz