Sałatka krabowa

Przygotowanie: 15 minut

Sałatka krabowa to moja kolejna propozycja na sałatkę którą można zabrać ze sobą do pracy. Można zrobić ją poprzedniego wieczora i przechowywać w lodówce. 

Składniki na 2 duże porcje - każda około 590 kalorii

• opakowanie cienkiego makaronu ryżowego (360g)
• opakowanie paluszkow krabowych (200g)
• ½ małej papryki zielonej
• ½ małej malej papryki czerwonej
• mała puszka kukurydzy (165g)
• 2 zielone cebulki
• 3 łyżki majonezu (60g)
• łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

W garnku zagotować wodę, makaron włożyć do wrzątku na 1-2 minuty, następnie odcedzić i zalać zimną wodą, ponownie odcedzić i pozostawić na sicie do odcieknięcia.

W tym czasie paluszki krabowe pokroić na 2 cześci. Paprykę pokroić w drobną kostkę, kukurydzę odcedzić, zieloną cebulkę drobno posiekać.

Makaron wrzucić do miski, dodać paprykę, kukurydzę i zieloną cebulkę, wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić sola i pieprzem.