Jogurt z malinami i granolą

Przygotowanie: 5 minut

Jogurt z malinami i granolą to moja propozycja w odpowiedzi na akcjé śniadanie dla biegaczy. Skomponowałam pożywne danie które bedzie doskonałe na początek dnia i zapewni nam dużo siły i energii.

Składniki na jedną porcję:

1 porcja – około 565 kalorii w zależnosci od wybranych płatków zbożowych lub granoli

·        50g granoli dowolnego upodobania

·        150g jogurtu naturalnego

·        75g świeżych malin

·        25g płatkow migdałów

Granolę wysypać na miseczkę, dodać jogurt naturalny, posypać świeżymi malinami a na koniec płatkami migdałów.

Wartości odżywcze :

Granola to mieszanina płatków zbożowych które zapewniają nam dawkę witamin z grupy B, witeminę C i E, a także wapń, żelazo cenne dla biegaczy gdyż jego niedobór spowodowałby spadek wytrzymałości, chroniczne zmęczenie, wysokie tętno w czasie ćwiczeń i złe samopoczucie.

150g jogurtu naturalnego zawartego w tym śniadaniu pokrywa około 30% zalecanego dziennego zapotrzebowania na wapń który jest odpowiedzialny za prawidłowy rozwój tkanki kostnej a także za rozwój mięśni oraz ich kurczliwości i przewodnictwie nerwowym.

Maliny zawierają wiele  witamin, kwas foliowy, zawierają też dużo potasu, magnezu i białka, korzystnie wpływających na układ nerwowy. Ze względu na zawartość żelaza są zalecane osobom cierpiącym na anemię i niedokrwistość. Owoce malin zawierają pektyny i kwasy organiczne, odpowiedzialne za oczyszczanie organizmu z toksyn. Zawarte w malinach kwas elagowy i antycyjany są silnym przeciwutleniaczem, dzieki którym nasz organizm szybko sie zregeneruje i odzyska siły.  

Ostanim składnikiem tego pysznego śniadania są migdały. Biegacze powinni jeść ich małą garść kilka razy w tygodniu ponieważ są one doskonałym źródłem witaminy E - substancji młodości, która chroni przed niekorzystnym wpływem wolnych rodników, wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych i chroni przed chorobami układu krwionośnego.