Przygotowanie: 20 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Przepis na babeczki znalazłam tutaj na blogu My Tasty Kitchen ale jak zwykle wprowadziłam swoje zmiany. Babeczki wyszły pyszne lekkie i puszyste.
Składniki na 12 babeczek – każda około 269 kalorii
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- szklanka kwaśnej śmietany (250g)
- ½ szlanki oleju
- łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/3 szklanki cukru (80g)
- szczypta soli
- 225g owoców leśnych (maliny, jeżyny, jagody, borówki)
- łyżeczka cukru pudru
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski. Jajka zmiksować ze
śmietaną, olejem i ekstraktem z wanilii, nadal miksując dodać mąkę z prosziem do
pieczenia, cukier i sól. Na koniec dodać owoce i delikatnie wymieszać łyżką. Do
foremki na muffinki włożyć papilotki. Gotową masę nakładać do papilotek,
muffinki piec w piekarniku nagrzanym do 190˚C przez 20 minut. Przestudzone
muffinki posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz