Czas pieczenia: 30minut
Składniki na 20 babeczek – każda około 177 kalorii
- 2 jajka
- szklanka cukru (200g)
- 2 szklanki mąki (300g)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżecki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- łyżeczka extraktu wanilii
- 1 ¼ szklanki mleka
- 200g masła
- 2 szklanki truskawek (300g)
- szklanka granoli (150g)
Białka oddzielić od żółtek. Do miski wrzucić białka i zmiksować na
puszystą pianę. Następnie dodać żółtka i cukier. Mąkę przesiać do miski, do
pozostałej masy dodać mąkę (2 łyżki zostawić w misce), proszek do pieczenia,
sodę oczyszczoną, sól, extract wanilii i mleko.
Wszystko dokładnie wymieszać mikserem.
Masło roztopić i ostudzić.
Truskawki obrać i pokroić na
ćwiartki, wrzucić do miski z pozostałą mąką i wymieszać, następnie dodać
truskawki i granolę do pozostałej masy i lekko wymieszać łyżką, na koniec dodać
masło i ponownie wymieszać.
Gotową masę na babeczki przełożyć do 20 foremek na babeczki, włożyć do
piekarnika nagrzanego do 190˚C i piec około 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz